鈴鹿出張の際のお土産と言えば、定番は伊勢の「赤福」。浜松の「うなぎパイ」、仙台の「萩の月」等と並んで、お約束ではありましたが、寝耳に水の消費期限改竄騒動。「赤福」よお前もか！「白」の次は「赤」という訳でもあるまいし、一体この負の連鎖はどこまで続くのでしょう。しかも今回は30年以上前から続いていたという、悪しき伝統。トンだ老舗です。

そのいい訳も見苦しかった。確かに商品的には問題がないのかも知れないけれど、自社で決めた品質保証基準であれば、それはキチンと守らねばいけないし、もし変更するのであれば、しっかりとルールを変えるべきこと。それだけの話。

世の中、あれだけ食に対する不信が渦巻いている中、それへの対応を怠ったというのは、全く以って驕りか、鈍感なのか、その危機感の無さには呆れます。まだまだ同様な例が、全国あちこちでこれからも噴出するのでしょうか？

でも、赤福の味は好きだったのになぁ。